韭菜豬肉大水餃
韭菜豬肉大水餃的做法說明
超好吃。餃子皮是鮮面店買的，餃子皮最好買貴的，吃的很勁道，也不會破。餃子皮一共64個，和餡剛好包完。忘記拍照了，其實就所有料拌一起就行。??????
韭菜豬肉大水餃的食材和調料
| 韭菜 | 400克 |
| 豬肉 | 500克 |
| 鹽 | 塑料調料勺5勺 |
| 香油 | 小鐵勺1勺(聞著有點香味就行) |
| 十三香 | 小鐵勺3勺 |
| 油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 姜片 | 3-4片(3毫米左右的厚片，隨意放點也行) |
| 蔥末 | 蔥白15厘米左右(也是隨意放點也行) |
韭菜豬肉大水餃的做法與步驟
- 1.
韭菜切碎。蔥姜切末。肉餡是在肉店直接絞碎的。
- 2.
韭菜，肉餡，蔥姜末，所有調料放一起用筷子轉圈攪。
- 3.
最后聞到香味了就是調料放合適了。也可以嘗一下，舔一舔差不多就行了。
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