意式奶油濃香意大利面

意式奶油濃香意大利面的做法與步驟

1. 第1步.

   把多于面條三倍的水燒開，加入兩小勺鹽，適量的色拉油，防止面會粘。然后將面以扇形的方式放入鍋中，不要攪動，待面軟了后放入在輕輕攪拌，煮十分鐘。

   
2. 第2步.

   面煮好后趁熱加入橄欖油，顛盆拌勻

   
3. 第3步.

   蒜切末，蘆筍切段，彩椒切段備用。

   
4. 第4步.

   熱鍋后，放入蒜，再加入橄欖油和黃油

   
5. 第5步.

   加入蘆筍和彩椒，顛炒，然后加入干白。聞到香味后加水。

   
6. 第6步.

   水蓋過蔬菜，等蔬菜熟的時候加入之前的意面。翻炒，加入雞粉，調味。

   
7. 第7步.

   加入淡奶油，翻炒，攪拌均勻。

   
8. 第8步.

   加入面粉水收汁。加點白胡椒粉增加面的層次感，起鍋。

   
9. 第9步.

   裝盤。