韓式拌飯

韓式拌飯的做法說明
韓劇癡迷者,無法抗拒的拌飯之美
韓式拌飯的做法與步驟
- 1.
木耳用溫水泡發后去蒂切長條,胡蘿卜,西葫蘆,黃瓜切絲。豆芽,菠菜洗凈備用!
- 第2步.
將菠菜,豆芽分別過水汆燙,瀝水備用!西葫蘆,胡蘿卜,木耳分別用少許油素炒,備用。
- 3.
韓式辣椒醬比較濃稠,如一勺醬,一勺雪碧(其實感覺水也是可以的)均勻攪拌,使醬變得不那么粘稠,備用。
- 第4步.
準備一個較大的碗,將一人份的米飯??放入碗中,再將準備好的菜品放入米飯上,將辣椒醬放在中間,淋上芝麻油!一碗韓式拌飯也就差不多完成了!個人喜好將海苔剪碎放在最上方,口味也很好!
小貼士
個人很喜歡吃肉,就將之前做好的紅燒牛肉,剪成條狀,一起拌也很好吃!火腿呀什么的都可以加入!我上述的是一人的份量,但其實家里做肯定會做多,沒關系的,蔬菜汆燙和素炒中都沒有加入任何調味品,放入冰箱一兩天應該還是可以的!我自己胡蘿卜,西葫蘆,黃瓜都用的是一根的量,大概可以做三碗拌飯,各位可以參考一下!
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