閩南特色—地瓜粉粿

閩南特色—地瓜粉粿的做法與步驟

1. 第1步.

   200g白粥，如果有溫度的，直接調味，調得稍咸一點，因為后面還會添加配料

   
2. 第2步.

   蔥切碎，也不用太碎，隨意來

   
3. 3.

   調好味的粥，加入香蔥，拌均勻，再加入地瓜粉，攪拌均勻，多拌一會（此步驟忘記拍照，下回補上）

4. 第4步.

   不粘鍋內放少許油，平底鍋更好~ 燒熱，倒入一半的糊糊

   
5. 第5步.

   輕輕的攤開，攤平

   
6. 第6步.

   一直煎到兩面焦黃，裝盤~ 煎的自己感受一下，脆脆的更好吃~