噴香排骨燜飯（爆好吃）
噴香排骨燜飯（爆好吃）的做法說明
記得第一次做排骨飯是在女兒一歲左右的時候，第一次的記憶就是很香很好吃！一轉眼女兒已經三歲了，我也做了數次排骨飯，卻還是吃不膩。
排骨燜飯做法簡單卻非常的好吃，我強烈推薦！必須大口吃才過癮哦！
排骨的香味完全滲入米粒，每一粒米飯都晶瑩剔透，散發著濃郁骨香，粒?？邶X留香，那叫一個噴香??！
噴香排骨燜飯（爆好吃）的做法與步驟
- 1.
步驟： 1，香菇 胡蘿卜切丁。
- 2.
2，排骨洗凈入開水鍋燙一下去除血水。
- 3.
3，過水后的排骨加入料酒，生抽，姜絲淹20分鐘。
- 4.
4，鍋內加平時炒菜量的油，排骨入鍋小火煎至兩面金黃。
- 5.
5，煎至兩面金黃，加入生姜蔥蒜，幾粒冰糖，生抽，少許老抽上色。
- 6.
6，加入香菇，胡蘿卜，耗油，鹽，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
- 7.
7，米淘洗干凈，此步驟和平時煮米飯一樣。最后加入排骨等配菜。
- 8.
8，拌勻，按下煮飯鍵開始煮吧，米飯煮好后會自動跳起，這時再次將煮飯鍵按下再煮一次，確保熟透.
- 9.
開飯了！
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