- 10個最常用最常見的烹飪技巧
烹飪技巧指的是膳食的藝術。對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。 本篇文章就是介紹10個最常用最常見的烹飪技巧，大家一起來看看吧！
- 洋蔥怎么切不會流淚？洋蔥的營養價值有哪些？
一些人在切洋蔥的時候切著切著就會止不住的淌眼淚，因為洋蔥的揮發性的氣體會刺激眼睛。那么怎么才能防止在切洋蔥的時候被辣眼睛而淌眼淚呢？還有洋蔥的營養價值又有哪些呢？讓我們一起來看看吧！
- 水煮肥牛的做法 水煮肥牛金針菇怎么做
水煮肥牛金針菇非常好吃,麻辣鮮香,肥牛片比牛肉片更容易熟,做法簡單,適合陰霾天氣和想吃辣又想吃肉的時候,下面為大家分享水煮肥牛的做法和步驟.
- 干烹鯽魚的做法 干烹鯽魚怎么做才好吃
干烹鯽魚味道酸甜爽口,香醇焦脆,骨香肉美.做法簡單易學,是一道好吃的家常菜.
- 蒜燒茄子的做法 蒜燒茄子怎么做好吃不膩不吸油
網上有很多燒茄子的菜譜,但這個預先處理茄子的步驟有些特別,如果茄子在擠水的時候很成功就不會太吸油,這樣的酸燒茄子好吃不膩不吸油.
- 地三鮮的做法,地三鮮怎么做好吃不膩又不貴
地三鮮是東北有名的家常菜,是用三種時令新鮮蔬菜制作而成,使用茄子,土豆和尖椒,味道鮮濃,天然綠色食材,涵蓋多種食材營養,使得地三鮮成為鮮爽無比的佳肴,白吃不厭,成為東北菜中的經典之一.
- 蒜蓉粉絲開背蝦的做法,簡單又鮮美好吃
蒜蓉粉絲扇貝和生蠔大家都不陌生,實際上蒜蓉粉絲和鮮蝦搭配也是很美味.蒜蓉配著大蝦,獨特的甜鮮滋味讓人回味無窮.吃完了蝦還有粉絲,粉絲吸收了蒜蓉汁的香味還有鮮蝦的鮮味,也讓人吃著過癮.
這道菜是道低難度但成功率高的菜,成品漂亮適合宴請.
- 白菜粉條燉凍豆腐 東北家常菜，凍豆腐的功效
凍豆腐是由新鮮的豆腐冷凍制成，彈性好，空隙多，味道鮮美并且營養豐富，食用可降血脂。 白菜、土豆粉和凍豆腐一起燉，再來點海米提升一下鮮味，味道鮮美，湯汁乳白，是東北的家常菜，即下飯，下酒也很合適。